인기 갈비집, 성공하는 이름과 메뉴, 그리고 황금 입지 조건 새로운 사업을 시작할 때, 특히 요식업 분야에서 갈비집 창업은 많은 예비 사장님들의 로망입니다. 하지만 단순히 맛있는 갈비만으로는 성공을 장담하기 어렵습니다. 경쟁력 있는 갈비집 이름을 짓는 것부터 시작해, 손님들이 다시 찾게 만드는 인기 메뉴 구성, 그리고 무엇보다 중요한 황금 같은 입지...